2 muna
sorts vett
riivsaia
soola
pipart
Kuna riivsaia ja -leiba on imelihtne ka ise teha, siis ma seda poest ei osta. Selleks võib spetsiaalselt saia-leiba kuivatada või röstida ning blenderis purustada.
Lihast lõigata u 1 cm paksused viilud, vasardada, seejärel munast ning riivsaiast läbi ja pannile. Soola ja pipart tuleks lisada siis, kui lihatükk on juba ühelt poolt praetud, muidu muutub liha kuivaks. Imemaitsev!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar