Kolmapäev, 27. veebruar 2013

Väike suur poiss sai aastaseks!



Sealiha-lillkapsa supp

Nagu alati- läheneme toidule loominguliselt!

Supi jaoks võtsin 250 gr sealiha, mille praadisin pannil 1 sibula ja ühe keskmise porgandiga. Lisasin juurde veerand punast paprikat. Potti u 2 liitrit vett ja kõik praetud ained pannilt potti keevasse vette. Supi sisse läks veel 4 väiksemat kooritud ja tükeldatud kartulit. Kui kartul on veidi aega juba keenud, siis lisan potti ka väikesteks tükkideks murtud lillkapsa ning paki Maggie tähestikusuppi.
Ärge nüüd arvake, et ma koguaeg pakisuppe kasutan. Oh ei! Tavaliselt keedan ikka puljongi ka ise. Pakisuppi teen vaid, siis kui on kiire. :)