Laupäev, 28. aprill 2012

Kanapirukas fetajuustu ja oliividega

Põhi
½ dl kartulipüreejahu või
1 dl kartulihelbeid
2 dl nisujahu
½ tl küpsetuspulbrit
¼ tl soola
½ tl küüslaugupulbrit
75 gr võid
1 dl vett

Täidis

1 kanafilee või 2 tk kintsuliha
1 sibul
10-15 musta oliivi
200 gr fetajuustu


Põhja kuivained segada kokku, lisada vesi ja pehme või. Valmis tainas panna 24 cm läbimõõduga pirukavormi ning hoida 15 min külmas.
Kana ja sibul praadida. Võib lisada ka natukene karrit. Oliivid viilutada. Lisada kõik ained pirukapõhjale. Kõige peale tükeldatud feta. Küpsetada 180C juures pöördõhuga ahjus u 30 min. Küpsetamise aeg oleneb ahjust.