kolmapäev, 2. mai 2012

Kõige lihtsam supp

Suure potitäie supi tegemiseks läheb vaja:
2-3 l vett
4-5 kuubikuteks tükeldatud karbonaadi lõiku (sobib ka 200 gr hakkliha)
1 sibul
1 pakk külmutatud köögiviljasegu (või oma põllult porru, porgand, lillkapsas, uba)
4-5 kartulit
pakk Maggie tähestikusuppi
vajadusel 1 puljongikuubik
tilli, peterselli

Liha praadida pannil sibulaga ning lisada potti keevasse vette koos köögiviljadega. Veidi hiljem lisada ka tükeldatud kartul. Kui kõik köögiviljad on peaaegu pehmed, siis on õige aeg juurde lisada pakk tähestikusupp ning puljongikuubik. Maitsesta tilli ja peterselliga ning vajadusel lisa soola, pipart, küüslauku või endale meelepäraseid maitseaineid.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar