500 gr pakk pennesid
100-150 gr peekonit või suitsutatud sea põseliha
300 ml piima
100 gr riivjuustu ja pool pakki valge- või sinihallitus juustu
3 tl jahu kastme paksendamiseks
Pakk pennesid panna keevasse, soolaga maitsestatud vette keema. Peekon või suitsutatud sea põseliha praadida ning valada peale piim. Kuumutada keemiseni, lisada hulka juustud. Tavaliselt teen ma seda kastet sulajuustuga, aga seekord proovisin teisiti. Lõpuks lisada hulka veega segatus 3 tl jahu ja kuumutada keemiseni. Lisada võib veel maitse järgi soola,pipart.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar